Applicazioni industriali e commerciali

Riso Scotti dice sì alla cogenerazione

Marco Zaninelli - Operations Manager, Riso Scotti Spa

Da riseria locale a grande azienda che elabora la materia prima e sviluppa prodotti a partire dal riso. Questa è la Riso Scotti che da più di 150 opera sul territorio italiano. La produzione di 400t di riso, 100 mila litri di bevanda vegetale e 50 mila gallette al giorno richiede ingenti quantità di energia; su questo si è basata la scelta di inserire nello stabilimento produttivo un impianto di cogenerazione da 2,6 MW. Quali sono i benefici? Una riduzione significativa dei costi della bolletta, l'energia elettrica prodotta dall'impianto viene infatti utilizzata interamente nei processi produttivi. L'energia termica viene invece impiegata per il riscaldamento e raffrescamento di parte dello stabilimento e per i processi di parboilizzazione del riso e della sterilizzazione delle bevande.

  • Data di pubblicazione: 14/02/2019
  • Lingua originale: italiano
  • Provenienza: Italia
  • Durata: 0:05:14